Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, carne blanca, carne y piel, cocinado, estofado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	65.13 g	65.13%
La energía (calorías)	201 kcal
Energía (julios)	841 kJ
Proteína	26.14 g	26.14%
lípido total (grasa)	9.97 g	9.97%
Ceniza	0.78 g	0.78%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	13 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.98 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	146 mg	0.15%
Potasio, K	167 mg	0.17%
Sodio, Na	63 mg	0.06%
Zinc, Zn	1.14 mg
Cobre, Cu	0.044 mg
El manganeso, Mn	0.018 mg
El selenio, Se	21.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.041 mg
Riboflavina	0.112 mg
La niacina	6.935 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.535 mg
La vitamina B-6	0.27 mg
El folato, el total de	3 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	3 µg
Vitamina B12	0.2 µg
La vitamina A, RAE	29 µg
retinol	29 µg
La vitamina A, IU	96 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.8 g	2.8%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.08 g	0.08%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.07 g	2.07%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.56 g	0.56%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.92 g	3.92%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.53 g	0.53%
18: 1 indiferenciada	3.23 g	3.23%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.11 g	0.11%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.12 g	2.12%
18: 2 indiferenciada	1.83 g	1.83%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.08 g	0.08%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.08 g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.03 g	0.03%
Colesterol	74 mg	0.07%
triptófano	0.294 g	0.29%
treonina	1.084 g	1.08%
isoleucina	1.316 g	1.32%
leucina	1.91 g	1.91%
lisina	2.142 g	2.14%
metionina	0.699 g	0.70%
cistina	0.347 g	0.35%
fenilalanina	1.019 g	1.02%
tirosina	0.848 g	0.85%
valina	1.273 g	1.27%
arginina	1.629 g	1.63%
histidina	0.774 g	0.77%
alanina	1.509 g	1.51%
Ácido aspártico	2.33 g	2.33%
Ácido glutamico	3.835 g	3.84%
glicina	1.629 g	1.63%
prolina	1.238 g	1.24%
serina	0.919 g	0.92%
El alcohol, acetato de	0 g